良質のビタミン、オメガ脂肪酸を含むナッツバターのレシピです。
★材料
(5人以上分)
胡桃
1カップ
メープルシロップ(又は蜂蜜)
大さじ2
★作り方
(5~15分)
1.
胡桃(又はお好みのナッツ)をフードプロセッサーに入れ、滑らかになる迄撹拌します。(途中、必要に応じて何回か混ぜて下さい。)
2.
大体5−10分程したら、滑らかなペースト状になるかと思います。お好みでメープルや蜂蜜を加えて、最後に軽くもう一度撹拌して完成です。
今回、私はローストされていない胡桃を使用しましたが、他のナッツでも代用して頂けます。