今年もクロワッサンの修行は続く！レシピあり

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おいしそう！

夏を除いて毎月1回練習してるクロワッサンもう言わなくていい？？？頑張ってる感を強調してる？？(笑)業務用の無塩バターがなかなか手に入らないけど今月も焼きました土曜の夜生地を仕込んで日曜日朝から折込作業焼き上がったのは15時でしたタイプER60％ビリオン40％セミドライ金リスドオルが切れてたからタイプＥＲに！バターはこれを使ってます。よつ葉フレッシュバター無塩 450g 【クール配送品】※お......