冷凍保存の生地でデニッシュ! レシピあり

冷凍保存の生地でデニッシュ!
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    おいしそう!

先日焼いたクロワッサン・・・仕込んだ生地の半分は冷凍してました。夕食作りながらカンパが少し残っるので今日はパン焼き休もう~って思ったんだけどやっぱり何か焼きたくて8時ごろから冷凍生地を解凍して焼きました。解凍→成形→ホイロ→焼成で3時間後焼き上り2枚だけショコラ用に四角((8×8)にカットして冷凍してたんだけど四角の方は成形を変えて焼きましたさつまデニッシュお芋は炊いて冷凍してたら便利です。こち......

yooochannさん

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パン作り大好き! 手作りパンの日記です。