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デニッシュ生地研究中・・・パリサクも好きだけどしっとり引きのある生地も好き!今回はヤマザキのミニスナックゴールド風に自分で言うのも恥ずかしいけど見た目は完璧このパン大好きだったんだけど自分で焼くようになってスーパーでパンを買わなくなったからもう何年も食べてなかったカメリヤ セミドライ金 折り込みバター50% 1個の生地量90gくらい折込用はこれ使ってます。《よつ葉乳業》よつ葉発酵バター(発酵・食......
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