ホップ種山の保険にWごまベーグルｂｙホップ種レシピあり

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おいしそう！

昨日のお山。食べれるものが焼けなかったら私の朝パンがないのでしぼんだ生地を２次発酵させてる間に仕込みました。Ｗゴマベーグルはるブレホップ種30％このホップ種はちょっと餌を与えたもの。出来た種が全ブクブクしてなかったからお亡くなりですか？元気がないだけですか？・・・と。餌をあげると生き返るかも？なんて少し取ってお砂糖を少し与えて半日室温（２５度）で放置。するとぶくぶくしてた・・・酒種も起きたとき......