酒種仕込みのクロワッサン！

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おいしそう！

今週は酒種仕込みで！はるブレ＋リスドオル明治発酵バター酒種15％明治発酵バター(食塩不使用) 【冷蔵便】/ 450g バター無塩バター価格：1051円（税込、送料別) (2017/9/18時点) 大きさも高さも最高の焼き上がり（自画自賛ですみません）夜仕込んで1次発酵は発酵器29℃で約8時間→パンチ冷蔵庫で1時間寝かして折り込み作......