焼けました〜チャバタ

焼けました〜チャバタ
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    おいしそう!

どうにかアップ出来るものが焼けました! リスドォル200g 塩3g 酒種20%  加水95%=酒種+水 加水100%の前に95%でね 変わらないんじゃない?と言われるかもしれないけど気持ちの問題(笑) 形になったので次は100%で 高さも出てて大成功! 触った感じ 今までのリュスティックよりもちもちしてるかな… ひとつだけドライブルーベリーとクリチ入れてみました。 今日のランチです でも味見し......

yooochannさん

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パン作り大好き! 手作りパンの日記です。