リュスサンド

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おいしそう！

今日のランチパンがなかったので昨夜リュスティックを焼きましたハードなんていつぶり？修行中とか言ってたことあったな😅 気温も低かったので夜生地作って翌朝から室温で発酵させました仕事から帰るとちょうどいい感じ♪ 夕食作りと並行して進めて食べ終わる頃に焼き上がり 2個だけハードはボウルで生地作るので少しの量でも焼けるから粉量150g 酒種35g ➕水水足し足し生地作ったから加水何％か......