今日は海老のおかずを作る日レシピあり

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おいしそう！

インドの天然海老とか、タイのバナメイ海老とか、冷蔵コーナーで売られている海老をたまに買います。（できるだけ安い時を狙って少し多目に。）冷凍コーナーの、きれいに並んでパックされた海老も大きくて良いけれど、冷蔵コーナーの解凍海老（原版）は、その殆どが現地で凍結して日本に入ってきて、魚屋さんで解凍して売られているものらしいので、何度も冷凍→解凍→冷凍→ってのを繰り返してないんですよね。（そうじゃ......