レシピブログ
じゃが芋がたっぷりある日曜日のおやつはフライドポテトです。(あ。じゃが芋だけでなく気力も必要だけど。なんてったって揚げ物だしね。)ちょいと手間はかかりますけれども、揚げ立ては美味し~。くし切りにしたじゃが芋の水気をしっかり拭いて、まだ温度の上がっていない揚げ油に入れて揚げ始めます。じゃが芋の表面がほんの少し色づいて、中まで火が通ったあたりで一旦取り出します。(その間にたこ焼きみたいなお好み豆腐ド......
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