グルテンフリーな米粉マドレーヌレシピあり

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おいしそう！

イベット・ジローのフランス家庭料理の本を思い出したら、なんだか四同割のケーキを作りたくなりまして。でも、薄力粉切らしてるし...ってことで、米粉のマドレーヌ。米粉でマフィンなどをを作ってて思ったのが、なんだか油脂との相性が微妙？ってことでして。果たして大量のバターを使う四同割のマドレーヌで大丈夫か、かなり心配だったんですけれども、案ずるより産むが易しでございましたっ。予想に反して油っぽくなく、ふ......