自家製レモンピールレシピあり

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おいしそう！

先月、ドライフルーツのブランデー漬けを作ったときのレモンピールはほんの少量だったので、今度はたっぷり作りました。カラッカラに乾かしたほうが日持ちしそうですけれども、今回もしっとりめで。使ったレモンは生協で注文していた熊本のモグラ会さんのもの。無農薬とは書かれていませんでしたけれども、よ～～～っく洗って、何度も茹でこぼすので、そこはもう気にしません。↑なんかすっごく不揃い...orz 包丁、上達し......