グルテンフリー　米粉のブラウニーレシピあり

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おいしそう！

長年同じ配合で作っているブラウニーの、小麦粉を米粉に置き換えて作ってます。（何度か作ってるんですが、やはり米粉だと吸水が全然違うようで、四同割のケーキを米粉で作るよりもなんだか難しい...orz 米粉の種類にもよるのかなぁ。でも、一晩置くと、実にしっとりとイイ具合になってます。）いつものブラウニーの、バターをココナッツオイルに置き換えたのはここにＵＰしてます。（小麦粉使用。）小麦粉で作った場合、......