米粉のチョコチップクッキー レシピあり

米粉のチョコチップクッキー
  1. おいしそう！

昨日作っておいた米粉クッキーの生地、あんまり良くなくてですね。大麦粉の方はイイ感じなのに、米粉の方は非常に粉っぽいのです。以前作った米粉のチョコクッキーとは違う作り方をしたのが良くなかったかなと。（バターときび砂糖をすり混ぜ、バニラを加えてから米粉を混ぜ込み、水分調整で後から牛乳を足したんです、どちらかというとスコーンを作るときみたいに。）そんなわけで、米粉のチョコクッキーと同じ作り方で、若干配......

culinaさん

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