小麦粉・卵不使用　いちごのクッキーレシピあり

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おいしそう！

チョコチップクッキーの卵をいちごソースに替えて、さらにいちごソースと粉糖でグラスがけしてみました。息子がうんと小さかった頃に、卵などの代わりにペーストにした南瓜とか、炊いて餡のようにした黒米なんかを使ったりしたことがあったんですが、果物のピュレやソースを使う方が、粉っぽいとか硬いとかいうこともなくて便利かも。卵もベーキングパウダーも使わないから、ブルーベリーソースでもきれいな色の物が作れそうです......