焦がしマヨネーズの新玉オムレツレシピあり

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おいしそう！

毎春恒例の新玉ねぎマヨトースト、何が美味って、あのマヨネーズの焦げたのと玉ねぎの風味なわけで。サーモンやパン以外にもなにか合わせるものはないかと考えたところ、卵があるぢゃないか！ということで、さっそくオムレツに。↑オムレツに添えたのは、ブロッコリースプラウトと月曜日に作っておいた豚バラと新玉ねぎのケチャップ炒め（というか煮というか。）。新玉ねぎマヨトーストのようなマヨネーズの焦げ目をどうするか迷......