エリンギと新玉ねぎとあさりの酒蒸しレシピあり

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おいしそう！

なかなかよさそうな旬のあさりが手に入ったので、久しぶりに酒蒸しにして食べることに。…っで、せっかく美味しい出汁がでるのだから何かに吸わせない手はない（けどスパゲッティやマカロニがない。）ってことで、エリンギと新玉ねぎを一緒に蒸しちゃいました。あさりの出汁を吸ったエリンギがイイ感じです。あさりは貝殻の表面についた汚れを洗い落とし、しっかり砂抜きをしてよ～く洗っておきます。輪切りにした新玉ねぎとエリ......