アボカドのわさび粕漬け レシピあり

アボカドのわさび粕漬け
  1. おいしそう！

酒粕に２日漬け込んだアボカド。酒粕の香りがかなりするし、粉わさび入れちゃってるんで、これはもう大人しか食べられないおつまみ感覚のアボカドです。しかも大人でもかなり好みが分かれそう...アボカドはあんまり熟れてないのを使用。アボカド１個に対して、漬け床は↓こんな感じ。酒粕（吟醸酒の酒粕で、かなり軟らかいタイプのものです。） １００ｇ白たまり 大さじ２粉わさび 小さじ１くらいこれを全部ビニール袋に放......

culinaさん

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