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一昨日作ったオートミール粉末多めのチョコチャンククッキーで、オーツ麦ふすまのパンと同じようにチアシード粉末を使ったらイイ感じにできたので、今度はオートミール100%のパンケーキにチアシード粉末を使うことに。オートミール100%のチョコチャンククッキーは焼き上がりが脆くなってしまって微妙な結果になったものの、パンケーキの方はイイ具合に出来ました。こんなことならもっと早くチアシードを使っとくんだった。...
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