大鉢茶碗蒸し　海老と夏野菜あんかけ＆ありがとう♪ レシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

91

おいしそう！

大きく作る茶碗蒸しが好きです♪ 少し前にも作りましたが、その時は確か、筍入りだったような・・・。筍入りが春バージョンとするならば、今回は夏バージョン♪ オクラ、枝豆、とうもろこしを入れています。茶碗蒸し自体には具材を入れずプレーンな生地で、あんに海老と夏野菜を入れています。大きな鉢で作ると、なんとなくごちそう感がありますし、じっくり火が通るからか・・・、小さい器で作るより美味......