野菜もたっぷり♪ 白身魚の甘酢あんかけレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

ご近所の釣り名人さんに頂いたお魚シリーズの第２弾です♪ 昨日は、小蕪と合わせて、カルパッチョで楽しみましたので、今日は、少し多めの油で揚げ焼きにして、野菜をたっぷり入れた甘酢あんでいただきました♪ これがまた、美味しかったんですよ～(*＾o＾*)☆ 生で食べてもOKな新鮮なお魚でしたので、あまり加熱しすぎず、さっと火が通るくらいで。身が、ふわっと柔らかく、おいし・・・ ...