2020年1月のレッスンメニューは大人のショコラ レシピあり

2020年1月のレッスンメニューは大人のショコラ
  1. おいしそう！

毎年1月は2月のヴァレンタインを意識したメニューということで、 チョコレートを使ったスイーツをご紹介しておりますが、 今回も同様にチョコスイーツを おなじみ、“ テリーヌ・ショコラ ”です。 粉などのつなぎがほぼ入らない超濃厚チョコケーキで 口の中で溶けるような滑らかな食感が特徴です。             今回はフランス料理で用いられる定番の キャトルエピス 、 ジンジャー、クローブ、ナツメ......

smileさん

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お菓子教室を始めて今年で18年になります。食べることが大好きで、いつでも気軽により自分の好きなお菓子を作れたらよいなと思ったのがきっかけです。お菓子作りはまだまだわからないこともいっぱい。皆さんと一緒に日々成長させていただいています。