レシピブログ
毎年1月は2月のヴァレンタインを意識したメニューということで、 チョコレートを使ったスイーツをご紹介しておりますが、 今回も同様にチョコスイーツを おなじみ、“ テリーヌ・ショコラ ”です。 粉などのつなぎがほぼ入らない超濃厚チョコケーキで 口の中で溶けるような滑らかな食感が特徴です。 今回はフランス料理で用いられる定番の キャトルエピス 、 ジンジャー、クローブ、ナツメ......
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