夏らしい～！　桃5個使用のゴージャススイーツ　＠プライヴェイトレッスン

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おいしそう！

本日はプライヴェイトレッスンでした。メニューはシャルロット・オ・ペッシュ。桃のピュレを使ったババロワをビスキュイに詰め、フレッシュな桃と桃ゼリーをデコレーションした桃尽くしのメニューです。「実家の庭の桃が食べごろを迎えるころ、その桃を使ってケーキを作ってみたいです」とリクエストをいただきました。今回ご紹介したシャルロット・オ・ぺシェは、 2016年4月、ケーキサークルのレギ......