リクエストメニュー　ヴィクトリアン・サンドウィッチ　レッスンレポ

リクエストメニュー　ヴィクトリアン・サンドウィッチ　レッスンレポ
  1. おいしそう！

本日は リクエストメニュー　ヴィクトリアン・サンドウィッチ のレッスンでした。 ヴィクトリアン・サンドウィッチは、 バタースポンジを焼き、ラズベリージャムを作り、 サンドし仕上げるという工程です。 まずはバター・スポンジを焼きます。 共立て法のスポンジです。     生地は2つの型に分けて焼きます。 スポンジがオーブン に入っている間に、ラズベリーのジャムを作ります。 生地が焼きあがったら、型か......

smileさん

smileさん

お菓子教室を始めて今年で18年になります。食べることが大好きで、いつでも気軽により自分の好きなお菓子を作れたらよいなと思ったのがきっかけです。お菓子作りはまだまだわからないこともいっぱい。皆さんと一緒に日々成長させていただいています。