2022　オリジナル・リース　レッスンのスイーツ

2022　オリジナル・リース　レッスンのスイーツ
  1. おいしそう！

リースレッスンでお出ししたスイーツの詳細です。 卵白多め、太白ごま油、はちみつを使ったモチモチのビスキュイの土台に、 クレーム・シャンティ、栗の甘露煮を載せ、白あんベースの抹茶あんを絞って クリスマスツリーに見立てた抹茶モンブラン 生地は別立てです。     フワモチ食感のビスキュイ                   白餡に溶いた抹茶 を加えます。     抹茶餡を絞った後、         ......

smileさん

smileさん

お菓子教室を始めて今年で18年になります。食べることが大好きで、いつでも気軽により自分の好きなお菓子を作れたらよいなと思ったのがきっかけです。お菓子作りはまだまだわからないこともいっぱい。皆さんと一緒に日々成長させていただいています。