抹茶の月をプライヴェイトで３倍量　＠プライヴェイトレッスン

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おいしそう！

本日のプライヴェイトレッスン　レポ、メニューはレギュラーメニュー　抹茶の月です。抹茶の月は、米粉入りのケーキ生地を焼き、抹茶風味のカスタードを作り、ケーキ生地の中央に絞り、クレームシャンティを絞って仕上げるという工程です。初めにケーキ生地を作ります。生地の一部をとりわけ、抹茶を加えます型の内側に色のついた生地をはりつけ「葉っぱをイメージしました」......