東京産レモンの焼きドーナッツ

東京産レモンの焼きドーナッツ
  1. おいしそう！

少し前にいただいた、ケーキサークルメンバーの方のお庭のレモン で、 レモンドーナッツを作りました。 ドーナッツと言っても形状だけで、生地自体はバターケーキです。 通常油分はバターのみですが、 少し軽い口当たりにする場合は、植物性オイルに少量置き換えています。 また、口当たりだけでなくレモンの香りや酸味も引き立ち、 よりレモン感を感じられる気がします。 今回ははちみつ も加......

smileさん

smileさん

お菓子教室を始めて今年で18年になります。食べることが大好きで、いつでも気軽により自分の好きなお菓子を作れたらよいなと思ったのがきっかけです。お菓子作りはまだまだわからないこともいっぱい。皆さんと一緒に日々成長させていただいています。