タイ料理:カー(ガラングル)とレモングラスのクリアスープ レシピあり

タイ料理:カー(ガラングル)とレモングラスのクリアスープ
  1. おいしそう!

[Recipe] 水500ccに対して カー(Kha)スライス:5-6枚 レモングラス:5cm程度を5-6本 コブミカンの葉(カフェライム):2-3枚 ブラックペパー [ササミ:2-2本] [葉もの:小松菜、カブの葉等お好みで] [フクロダケorマッシュルーム] [チキンコンソメ:1個] ......

スパイスコーディネーターIKUさん

スパイスコーディネーターIKUさん

あなたの暮らしにスパイスを!ブレンドスパイスで楽しく美味しく健やかに。植物の種や葉、蕾等を乾燥させたスパイスを調合しているとワクワクが止まりません。スパイスは私と異国、そこに暮らす人々を繋げてくれる特別なアイテムであり、食薬として私をメンテナンスしてくれる癒しのアイテムでもあります。スパイスを通して皆さんと繋がり、皆さんも新しい何かと繋がれたら!そんな思いでブレンドスパイス研究所を運営しています。