台北！食薬 仕入れの旅 レシピあり

台北！食薬 仕入れの旅
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    おいしそう！

台湾に仕入れの旅に出て来ました！日本では手に入りにくい食薬＆生薬の仕入れと話題の台湾グルメをチェック。１番のお目当は「当帰芍薬散」に使われている「当帰」です -  写真の左下もう１つが「杏仁豆腐」の原材料「杏仁」 - 写真左上日本では「杏仁霜」としてパウダーで......

スパイスコーディネーターIKUさん

スパイスコーディネーターIKUさん

あなたの暮らしにスパイスを！ブレンドスパイスで楽しく美味しく健やかに。植物の種や葉、蕾等を乾燥させたスパイスを調合しているとワクワクが止まりません。スパイスは私と異国、そこに暮らす人々を繋げてくれる特別なアイテムであり、食薬として私をメンテナンスしてくれる癒しのアイテムでもあります。スパイスを通して皆さんと繋がり、皆さんも新しい何かと繋がれたら！そんな思いでブレンドスパイス研究所を運営しています。