タンドリーチキン

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おいしそう！

３月２２日（月・祝）の夕食です。休みの日は、趣味の料理をします (´0ﾉ｀*) この日のメインは、タンドリーチキンにしました。まずはスパイスの用意から。ゴリゴリゴリゴリ・・・一口大に切った鶏もも肉に塩コショウをふり、ヨーグルトとこのスパイス、カレー粉を混ぜたものにつけ込んでしばらく置きます。 ※写真は、まだ混ぜる前のものです。オリーブオイルを熱した厚手の鍋に、つけ込んだ液を軽く拭った鶏も......