いろいろなゴボウ茶が売られていますが、最後まで飲みきれるか心配でした。しかし、少しのごぼうでお試し気分で作りました。
★材料
(1人分)
ごぼう
1/2本
★作り方
(5~15分)
1.
ごぼうをささがき、又は千切りにして、水に2~3分入れてあく抜きをする。
2.
耐熱容器に入れて、軽くラップをして電子レンジ600Wで10分くらい加熱して下さい。
3.
パラパラに乾燥すれば、出来上がりです。
電子レンジで加熱しますが、ムラをなくす為に、2~3分おきにラップを外して、全体を混ぜると良いです。