赤いルバーブとプラムのコンフィチュール

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おいしそう！

あつーい！でも手足、特に足が冷えます…。エアコンつけたいようなつけたくないような…。今週コンフィチュールを作りました。ルバーブ×プラム、きび砂糖40%。香り付けに白ワインとパニラエッセンス。ルバーブは単独よりも他のフルーツと合わせたほうがおいしいと思います。今回はプラム。買ってきたプラムが酸っぱ過ぎてそのままではいただけなかったので。この組み合わせ、おいしい。ベトナムの友人からお土産を......

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: Madame BrCさん

2011年暮れに同時性両側乳がんにかかり手術。現在はホルモン療法中です。2012年暮れには母もがんに。私だけでなく母までもがんになるなんて！これは生活を見直して再発転移を防がねば。免疫力UPのため野菜中心の食事適度な運動（体温上げたい）にっこり笑って心穏やかな生活の3つを心掛けています。免疫力UPのお話は主観です。