筍とスナップエンドウ、わかめの味噌和え

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おいしそう！

昨日保育園時代から仲良しの順ちゃんが遊びに来てくれました。ランチにビーフシチューやサラダを用意して、順ちゃんが持ってきてくれたロールケーキでティータイム。楽しいひと時でした。順ちゃん、ありがとう。今晩は順ちゃんにいただいた筍とスナップエンドウにわかめを足して味噌和えにしました。新鮮なスナップエンドウは何もつけなくても甘くておいしい。筍も柔らかくて新鮮です。味噌、砂糖、酒を大さじ1ずつ鍋に......

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: Madame BrCさん

2011年暮れに同時性両側乳がんにかかり手術。現在はホルモン療法中です。2012年暮れには母もがんに。私だけでなく母までもがんになるなんて！これは生活を見直して再発転移を防がねば。免疫力UPのため野菜中心の食事適度な運動（体温上げたい）にっこり笑って心穏やかな生活の3つを心掛けています。免疫力UPのお話は主観です。