秋茄子とエリンギの和風パスタ。 レシピあり

秋茄子とエリンギの和風パスタ。
  1. おいしそう!

こんばんは。hikariです。♪野菜をたんまり食べたいよ♪♪秋の栄養取りたいよ♪♪でもあっさりはイヤよ♪(秋野菜のブルース)ということで、パスタにしました。*材料*・秋茄子(半分に切ってから、薄切り)・エリンギ(薄切り)・長ネギ(薄切り)・にんにく(少し)・醤油、粉末だし、塩・ミョウガ(千切り)・鰹節*作り方*・オリーブオイルにニンニクを入れて熱し・香りが出てきたら、ネギを炒める。・茄子とエリン......

asa-hikariさん

asa-hikariさん

ゆるベジ派なアイカタさんの影響で、何とな~くな玄米菜食生活を継続中。好きな食べ物は、麺類、香味野菜、新鮮な魚介類。目下、釣りがしたくてたまりません。平日はひとりごはんですが、毎日の夕食づくりがストレス解消(?)になっています♪