雪の日のパスタ。

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おいしそう！

今年は関西でも雪・雪・雪でしたなぁ。雪の日は、どこにも行けなくて家でのんびり、何となく「リセットの日」。そんな日の夕食は、ぱぱっと、でもあったかく、そして滋養も入れときました。九条ねぎとキャベツのクリームパスタ。隠し味は、お味噌、です。バターで炒めた九条ねぎに小麦粉をからめて牛乳・生クリームでクリームソースを作り、そこへ味噌をin。お酒の〆にもよろしおすなぁ。かまくらでしっぽりお酒のんで、ほろ酔......