【プロのレシピ】サバのグリュイエールバターソース（ブールフォンデュ）レシピあり

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おいしそう！

ブールフォンデュとは、溶かしバターのことですサバの切り身を溶かしバターを塗って網焼きにした料理です。サバの骨から取った出しを煮詰めてバターを加えてソースにします。冬の脂の乗ったサバとバターの相性がぴったりの一品ですサバ以外の他、白身魚でもアレンジができますよ～【材料：4人分】サバ400ｇ塗りバター少々塩胡椒少々生パン粉少々トマトトンベ 100ｇパセリ適......