ファラオの豆

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おいしそう！

少年王・ツタンカーメンの王墓からは、豌豆が発掘されたという。発掘したイギリスの考古学者ハワード・カーターが、それを持ち帰り植えたところ発芽し、現在も栽培が続いている。発芽云々の真偽はさておき、3000年以上前から豌豆は食材として存在していたのだ。僕の大好きなグリーンピース。エジプトのファラオはどんなふうにして食べていたのだろう、などと考える。この時期になると、嬉々として買い込んでくるのは、......