Pompano Fish　（コバンアジ）

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おいしそう！

よくこちらのマーケットで見かける『Pompano』っと言う名のお魚。鱗がなくてツルっとしていて．．．。馴染みがないので、いつもお店で見かけても素通りしていました。が、今日マーケットで結構大きなのが１匹＄２ちょっと。ちょっと試しに買ってみました。マーケットの人が言うには『フライにすると美味しいよ！』との事。こっちの人って何でもフライにすれば美味しいって思っちゃうのかもｗでも結局他に調理......