そば切り黒むぎ

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おいしそう！

北区にある「そば切り黒むぎ」に行ってきました。場所は、札幌市北区北8条西4丁目20-1 バロンドール B1F店内は、カウンターにテーブル席で、シックでダイニングバーの様な落ち着いた雰囲気です。注文は、ランチの蕎麦と丼ぶりのセット900円にしました。セットは、そばに日替わりの丼ぶり、小鉢２つに香の物でした。蕎麦は、十割の細切りの手打ちです。手打ち感はあまりなく、水切りが悪いのでのど越しは良いです......