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横浜市にある「麻婆担担麺 匠(Jang)」に行ってきました。担々麺、麻婆豆腐がメインの四川料理の店です。場所は、横浜市西区高島2-16 横浜ポルタ B1F店内は、カウンターにテーブル席で、白と赤を基調にした中華店らしい明るい雰囲気です。注文は、麻辣坦々麺 の中盛り(麺1.5倍)にしました。見た目は、オーソドックスなオレンジ色の坦々麺で、具がホウレン草、肉味噌、ザーサイ、刻み葱です。麺は、中細のス......
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