緑色の野菜と鶏肉のポワットヴァン風キッシュレシピあり

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おいしそう！

この地方土地のお料理にパテ　ポワットヴァンと言うものがあります。パテと言うようにパンと一緒に戴くオードブルです。ラロシェルから東　車で40分程ポワチエに向かって内陸に入ると　沼沢地帯があります。ヴェニース　ベルト（緑のヴェニス）と呼ばれている地域です。数々の種類の樹木に覆われた迷路のような回路でボートを漕ぐ楽しみの場。家庭団欒にも　若い人々の親密な憩いにも。お料理の名はこの緑に由来してい......