コーニッシヨン(胡瓜とはちょっと違う)の保存食 レシピあり

コーニッシヨン(胡瓜とはちょっと違う)の保存食
  1. おいしそう!

フランスではコーニッションと言い胡瓜とは又違い 先端にちょっと渋みもあるかなと言う感じの小さな胡瓜。 今年初めて育ててみました。あまり手をかけなくてもすくすく育ってくれて6本しか植えなかったのにかなりの収穫。 この写真の様に小さな物収穫したの物は買うとお値段高いです。でも 8−10 CM(これは限界)くらいに育ててもみずみずしく 胡瓜のように食べても美味しいです。収穫の始まった頃長女が帰宅。毎朝朝......

Fleur de selさん

Fleur de selさん

フランス太平洋岸のヨットハーバーで有名なお洒落な港町 ラロシェル近郊の海辺に居住。新鮮で豊かな海の幸 土地の幸 オーガニック素材使用のヘルシーなお料理お届けします。