にしひめじムニエル　ピストーソースレシピレシピあり

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おいしそう！

私の大好きなにしひめじ。このように中位のサイズの物は　フランスではrouget barbet　ルージェ　バルベの名。でも魚の名前は地方により色々愛称があります。日本でもそうですよね。この土地ではバルバランと呼ぶ人も。愛らしくて私この名前大好き。にしひめじのムニエルピストーソース　Menière de rouget barbet à la sauce pistou にしひめじは卸す時美味しい肝は......