セリのポタージュと鰯のエスカルゴバター詰め焼きレシピあり

0

おいしそう！

今日は寒波が和らぎ一日中太陽の陽射しに恵まれました。久しぶりに庭仕事の真似がしたくなり冬枯れした植物の剪定をしている際野生のセリがちょうど食べ具合に生えているのを見つけポタージュを造ろうと思いました。セリとじゃが芋ポロ葱のポタージュ材料はセリ(葉と柔らかい茎の部分)、じゃが芋、ポロ葱の白い部分、大蒜、オリーブオイル、バター、タイム、ローリエ、チキンコンソメキューブ、塩、胡椒 ......