ポークチョップ　紫キャベツのブレゼ　グラタンドフィノワ

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おいしそう！

我が家ではオードブルとメインのものを私がせっかちに間をあけずにな出してしまうと主人にとっても怒られます。先日メインのものが熱々だったので先に出して洒落たサラダを後に出したらそれも怒られ今日はまずサラダから始めました。冬らしく白いサラダと思いエンダイブとベビー帆立貝（ぺトンクルといい現在旬まっただ中です。）エンダイブとベビー帆立貝のサラダエンダイブは芯の苦いところを除き今日は横切りに軽く......