黒鯛のスパイシーオレンジ風味焼きレシピあり

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おいしそう！

今日は冷凍庫整理の献立です。一匹のみ黒鯛が眠っていたものを使ってしまおうと解凍しました。黒鯛は此方では近海産大量に水揚げのある時にはとっても庶民的なお値段で出回るので大目に購入綺麗に洗って何匹か冷凍することがあります。一度冷凍した魚は焼きっぱなしよりジューシーな味に仕立てるほうが美味しいと思います。特に今日の鯛は小ぶりのあっさりしたもの。オレンジを沢山買ってあったのでオレンジと一緒にオレンジとス......