ひめじを使ってスパイス焼きとタプナード挟み2種料理とその添え野菜料理レシピあり

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おいしそう！

冬場はひめじの美味しい時期で初冬（晩秋）から出回っています。身が締まっていて甲殻類の味のする好きなお魚です。（プログ御覧の方はもうご存知だと思いますが私は魚介類が大好きです。）大きなサイズのものもありますが味はまた異なりまた異なったそれなりのお料理必要です。今日は小型のひめじのお料理のご紹介。まずはスパイス焼きから。大げさにスパイス焼きと書きましたが横着でレ島特産のLe Sel Fou （いわ......