ベビー帆立の洋風茶碗蒸し、烏賊のガーリックソテー、柚子胡椒風味粒餡の寒天寄せ レシピあり

ベビー帆立の洋風茶碗蒸し、烏賊のガーリックソテー、柚子胡椒風味粒餡の寒天寄せ
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    おいしそう!

 今日はデサートからご説明しますね。先日 日本映画 樹木希林さん永瀬正敏主演の餡を見に行ったあと 影響されやすい私、戸棚の中に小豆があるのを思い出し粒あんを仕込みました。あまりお砂糖の入らない極薄甘みの粒あんです。 作ってからどのようにして食べようと考えほかの洋風のお菓子も焼いていたのでとにかく分けて冷凍しておきました。今日少し解凍このようなもの作ってみました。 柚子胡椒風味粒餡の寒天寄せ 粒餡の......

Fleur de selさん

Fleur de selさん

フランス太平洋岸のヨットハーバーで有名なお洒落な港町 ラロシェル近郊の海辺に居住。新鮮で豊かな海の幸 土地の幸 オーガニック素材使用のヘルシーなお料理お届けします。