レシピブログ
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西インド諸島 のフランス領土 アンティル はフランスの海外県 そのお料理はフランスではラーメンやカレーが日本で普通な存在のように馴染んだ存在ですす。このアクラ 普通は塩鱈を塩抜きしたもので作ります。でもこだわらず他の魚でも。 今日は白身魚と烏賊のゲソをご紹介しますが 材料何もないときツナ缶があれば同じように美味しくできますよ。 白身魚のアクラ風 原則はみな同じです。 材料 a 小麦粉 25......
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