夏野菜のプロヴァンス風ティアン、小烏賊のガーリックソテー、ちょっとだけランブイエレシピあり

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おいしそう！

ご無沙汰しております。ランブイエに住む長女からＳＯＳサイン。２週間ほど留守をしました。ところで今日のお料理。野菜のティアン（Tian de légumes ）はシンプルに夏野菜を重ねてオーブンで焼く簡単な料理です。プロヴァンス風材料はラタトゥイユと同じなのですが煮込まず野菜はややシャキッとしていて美味しいものです。今日は小さ目の槍烏賊を見つけシンプルにガーリックのきいたオリーブ油で炒めてコーリ......